Sənaye mətbəxləri, ümumiyyətlə, çox sayda işçisi olan böyük müəssisələrdə yerləşən texnoloji və yüksək tutumlu mətbəxlərdir. Sənaye mətbəxləri ev mətbəxləri ilə müqayisədə davamlılıq və davamlılıq baxımından daha qabaqcıl avadanlıqlarla yaradılmışdır. Əsasən paslanmayan poladdan hazırlanan bu avadanlıqlar daha peşəkar və uzunömürlüdür.
Müştərilərin (işçilərin/qonaqların) sayından asılı olaraq, yemək xidməti göstərmək üçün yaradılan sənaye mətbəxlərində onların avadanlıqları üçün geniş sahə lazımdır. Yeməklərin hazırlanmasından tutmuş xidmətə qədər müxtəlif mərhələlər üçün müxtəlif avadanlıqlara üstünlük verilir. Bu yazıda hər bir mərhələ üçün lazım olan əsas sənaye mətbəx avadanlıqlarını sadaladıq.